作業効率アップを追求した3機種DLC-N7シリーズ 3.0Lのフードプロセッサー フードプロセッサー (多機能タイプ/3.0L) 電 源 AC100V/50/60Hz 回転数(回/分) 1500/1800回/分 容 量 3.0 L 製品重量 7.6kg(メタルブレード含む) 消費電力 360/380W 電源コード 約1.8m 定格時間 25分 サイズ 幅212×奥298×高406mm 付属刃:メタルブレード、ドゥブレード、おろし金、1mmスライサー 説明 ◆野菜の粗切り、みじん切り、肉のミンチやペーストと、多岐に渡り幅広く使えるステンレスブレード。切れ味を追及したノコギリ刃のような加工は、ナッツや冷凍果実のかくはんもこなす優れもの。◆飲食・製菓・介護の現場で! メタルブレードは幅広く活躍します。◆生地作り専用刃付属。パンを始めとした中華まんじゅうやピザ、餃子の皮作りに最適。手間のかかる生地こねもわずか3分での仕上げ。水分を少しづつ足しながら作業ができるので、好みの生地に仕上げることが可能。◆短時間でおろすことができるので、風味を損なうことはありません。大根や生姜、リンゴやチーズなど、円盤状のおろし金がきめ細やかな仕上がりを可能に。◆均一で鋭い切れ味の薄切り刃。2種類の食材投入口を使い分け、キャベツの千切りやきゅうりやピーマンのスライスも切り口を崩すことなくきれいな仕上がり。◆作業しやすいピアノタッチのレバー操作。微妙な仕上がりを要求されるプロの現場でも対応できるよう、押している間だけかくはんされるPULSEスイッチ(断続運転)を採用。仕上がり具合を徹底的に追及するプロのニーズに充分に応えることが可能です。◆軽くて丈夫な強化プラスチックを採用。耐熱は約120℃まであるので、食器洗浄乾燥機に対応します。◆耐久性とトルクの強さを兼ね備えたインダクションモーターを採用することで、負荷に強くより快適に現場でご使用いただけます。