プロフお読みください。 お値下げしました。 50000円→45000円！ 業務用チョコレート用のギッターカッター替刃です。 本体はありません。 粗目の幅は37ミリ。 細目の幅は7ミリ。 ㈱ソーキナカタさんか本多交易さんで購入した可能性があります。 輸入品、ドイツ製の可能性が高いと思います。 業務で実際にチョコレートを作る時に使用していました。 所々に塗料の剥がれがあるので「傷や汚れあり」としましたが、ワイヤーの状態としては良いと思います。 非常に重いです。 替刃だけになりますが、刃の張りは上下のビス？で調整するようになっています。 調整用のレンチは知らずに売ってしまいました(・ω・) ２本の専用レンチ自体がドイツ製だったので、ドイツ製のカッターかも知れません。 写真にサイズを示しましたので、お手持ちのカッターに合うかどうかをご確認ください。 ご質問、コメント等があればわかる範囲でお答えします。 品物が大きいので梱包、発送でお時間がかかるかも知れませんので、ご了承ください。 よろしくお願いいたします。 ＃チョコレート　ギッターカッター　＃製菓道具　＃洋菓子道具　＃チョコレートカッター　＃パティシエ　＃ショコラティエ